La pregunta

Quisiera saber si un vino blanco bolsa en caja se puede mantener fuera de la heladera y por cuanto tiempo.

La respuesta

Sí puede. Una vez abierta, la caja debe permanecer fresca durante aproximadamente seis semanas. Las estimaciones difieren, pero esa es la afirmación hecha por uno de los principales productores de embalaje bolsa en caja . La mayoría de los consumidores están familiarizados con el empaque, aunque no es tan frecuente aquí como, por ejemplo, en Australia. Dentro de la caja hay una vejiga de plástico que contiene entre 1 1/2 y varios litros de vino. La bolsa viene con un pico que sobresale de la base de la caja y está diseñada para extenderse sobre el borde de la encimera de la cocina o el estante del refrigerador para verter fácilmente.

Bolsa en caja ahorra costos de empaque y envío, pero el gran beneficio para los consumidores es la conveniencia. A medida que vierte, la vejiga se colapsa dentro de la caja, sin dejar aire residual que oxide o estropee el vino. Pero el sello no es perfecto; rastros de aire penetran a través del pico, y dentro de unas seis semanas el vino comenzará a perder significativamente su frescura. (Hasta que se rompa el pico, una bolsa puede permanecer fresca durante varios meses, y algunas bodegas incluyen fechas de caducidad recomendadas en sus cajas).

Al igual que con todos los vinos, los productos bolsa en caja duran más en el refrigerador (ya sea blanco o tinto) simplemente porque las temperaturas frías ralentizan las reacciones químicas asociadas con el deterioro. Pero el gran enemigo del vino es el oxígeno, y el bolsa en caja proporciona una barrera bastante buena contra él, por lo que no es crucial que almacene su vino blanco en caja en el refrigerador. A menos, por supuesto, que quieras ocultar la caja a tus invitados.

Bolsa en caja (ajuste de forma)

Seis ventajas del embalaje bolsa en caja:
En primer lugar, las bolsas en caja pueden adoptar diferentes fórmulas de materiales de acuerdo con los requisitos de rendimiento de diferentes campos de líquidos, para garantizar la racionalidad, economía, seguridad y confiabilidad del empaque.

La estructura de la bolsa en caja tiene una buena estanqueidad al aire, lo que puede proporcionar una vida útil satisfactoria. Todavía puede mantenerse fresco durante mucho tiempo después de la apertura, con buena calidad y buena permeabilidad al oxígeno.

Bolsa en caja es fácil de usar y se puede abrir y cerrar libremente.

El peso total de la bolsa en caja es relativamente ligero y el costo de transporte es relativamente bajo.

El embalaje exterior de bolsa en caja puede estar hecho de diferentes materiales y formas, que pueden formar varios estilos y grados y satisfacer las necesidades de diferentes grupos y ocasiones.

El bolsa en caja es adecuado para muchos tipos de envases (1-25 l).