El vino, como producto de consumo, se ha convertido en sinónimo de botella de vidrio, pero muchas bodegas buscan alternativas de envasado, y el formato bag-in-box se perfila como una de las principales opciones. Según datos de Future Market Insights, el sector vinícola concentra la mayor parte de la producción de bag-in-box dentro de la industria de bebidas.
Desde marcas conocidas de supermercados hasta cooperativas vinícolas europeas y algunas de las bodegas más respetadas, envases bag-in-box Están ganando terreno en el mercado. Conocidos comúnmente como BIB, estos productos cuentan con importantes ventajas. Como escribió Jason Haas, gerente general de Tablas Creek Vineyard en Paso Robles, en una reciente publicación de su blog, BIB “es, sin duda, el envase más eficaz para reducir la huella de carbono del vino”.
Hasta hace poco, el formato BIB no parecía una opción realista para Tablas Creek, ya que el precio máximo de una caja de vino de 3 litros en el mercado estadounidense suele rondar los 30 dólares. Por ejemplo, Bota Box, un actor habitual en el mercado BIB, indica que sus productos oscilan entre los 5.99 y los 22.99 dólares. «Dado que nuestro vino más barato en ese momento costaba 25 dólares y la caja contiene cuatro botellas, no creí que fuera una opción viable para nosotros», escribe Haas.
Ventajas: peso ligero, fácil almacenamiento y transporte, baja tasa de roturas y uso práctico, solución económica para almacenamiento en tránsito, transporte y embalaje final para venta al por menor.
Esta bolsa está fabricada con materiales laminados de PA/PE, con una barrera básica y material transparente, y se utiliza ampliamente para aceite comestible, huevo líquido, mermelada, jarabe y otros productos químicos.
