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Cómo COVID-19 y el vino en caja ayudaron a inspirar una nueva ola de bebidas "bolsa en caja"

Una persona (fuera de cámara) exprimiendo un limón sobre una margarita de Crafthouse Cocktails. La marca es una de varias que lanzaron una línea de "cócteles en caja", lo que hace que sea más fácil (y más barato) servir.

El aumento del año pasado en los cócteles para llevar significó que con frecuencia bebiésemos bebidas de gran formato de todo, desde bolsas de plástico hasta botellas con tapa abatible.

Pero en lo que respecta a la conveniencia, nada podría superar una caja. Como en bolsa en caja, un formato cada vez más popular para que las destilerías presenten sus cócteles artesanales de una manera fácil de transportar y servir.

Y sí, el concepto (injustamente) despreciado del vino en caja fue una inspiración, como nos dice el cofundador de St. Agrestis Spirits, Louis Catizone. “Estaba en un viaje a Minneapolis visitando a nuestro distribuidor y comencé a hablar sobre el deseo de ofertas de formato más grande”, le dice a InsideHook. “Mientras hablábamos, literalmente estaba mirando una pila de vino en caja, y ahí fue cuando surgió la idea: ¿por qué no poner nuestro Negroni embotellado en formato de caja?”

St. Agrestis lanzó los cócteles durante el comienzo de la pandemia de COVID-19 y resultaron ser un éxito. “Es valor y conveniencia”, dice Catizone. “Obtendrás una bebida consistente cada vez. Es como una fuente de Negroni en tu nevera”.

Y empezar con un Negroni también fue una elección deliberada. “Es alcohol mezclado con alcohol mezclado con alcohol”, como señala Catizone. "Es muy estable".

Anheuser-Busch está prestando atención a esta nueva tendencia: el gigante de las bebidas anunció recientemente una línea de cócteles Boxology. Pero hasta que tengamos en nuestras manos esos (en este momento, son un lanzamiento de prueba en Arizona y Georgia), presentamos algunos cócteles bolsa en caja que son ideales para este próximo fin de semana festivo, cuando es posible que se enfrente a grandes reuniones. y/o en una escapada perezosa en la que no desea manejar las tareas de cantinero en el hogar.

El aumento del año pasado en los cócteles para llevar significó que con frecuencia bebiésemos bebidas de gran formato de todo, desde bolsas de plástico hasta botellas con tapa abatible.

Pero en lo que respecta a la conveniencia, nada podría superar una caja. Como en bolsa en caja, un formato cada vez más popular para que las destilerías presenten sus cócteles artesanales de una manera fácil de transportar y servir.

Y sí, el concepto (injustamente) despreciado del vino en caja fue una inspiración, como nos dice el cofundador de St. Agrestis Spirits, Louis Catizone. “Estaba en un viaje a Minneapolis visitando a nuestro distribuidor y comencé a hablar sobre el deseo de ofertas de formato más grande”, le dice a InsideHook. “Mientras hablábamos, literalmente estaba mirando una pila de vino en caja, y ahí fue cuando surgió la idea: ¿por qué no poner nuestro Negroni embotellado en formato de caja?”

St. Agrestis lanzó los cócteles durante el comienzo de la pandemia de COVID-19 y resultaron ser un éxito. “Es valor y conveniencia”, dice Catizone. “Obtendrás una bebida consistente cada vez. Es como una fuente de Negroni en tu nevera”.

Y empezar con un Negroni también fue una elección deliberada. “Es alcohol mezclado con alcohol mezclado con alcohol”, como señala Catizone. "Es muy estable".

Anheuser-Busch está prestando atención a esta nueva tendencia: el gigante de las bebidas anunció recientemente una línea de cócteles Boxology. Pero hasta que tengamos en nuestras manos esos (en este momento, son un lanzamiento de prueba en Arizona y Georgia), presentamos algunos bolsa en caja cócteles que son ideales para el próximo fin de semana festivo, en el que es posible que se enfrente a grandes reuniones y/o en una escapada perezosa en la que no quiera manejar las tareas de cantinero en casa.

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