A medida que cambian el entorno social y las necesidades de las personas, la higiene de la industria alimentaria también ha atraído la atención de los fabricantes. Como método para garantizar la seguridad alimentaria y la salud , Bolsa aséptica también está ganando más y más atención. La interferencia de gérmenes ha traído grandes dificultades a la higiene de los alimentos. Cómo conservar los alimentos en un ambiente estéril durante mucho tiempo se ha convertido en un tema que vale la pena estudiar en la industria del envasado de alimentos.

Como el proceso de producción, empaque, transporte y almacenamiento está constantemente contaminado por microorganismos, se pueden usar técnicas de esterilización como agentes químicos, acondicionamiento de gas, alta temperatura, baja temperatura para esterilizar. Pero esto todavía no es suficiente, porque muchos artículos no se pueden mantener en un ambiente esterilizado.

Por lo tanto, la tecnología de envasado aséptico se aplica al envasado de alimentos. La denominada tecnología de envasado aséptico es una tecnología de envasado que se llena y sella en un entorno estéril cuando el objeto envasado, el contenedor o material de envasado y el equipo de envasado están estériles. El empaque aséptico se refiere a productos alimenticios (como bebidas, productos lácteos, etc.) empacados en un ambiente aséptico y encerrados en bolsas asépticas para obtener una larga vida útil sin conservantes ni refrigeración.