Una persona (fuera de cámara) exprime una lima sobre una margarita de Crafthouse Cocktails. Esta marca es una de las varias que han lanzado una línea de "cócteles en caja", lo que facilita (y abarata) su servicio.
El auge de los cócteles para llevar el año pasado hizo que consumiéramos con frecuencia bebidas de gran formato en todo tipo de envases, desde bolsas de plástico hasta botellas con tapón de cierre hermético.
Pero en cuanto a comodidad, nada supera a una caja. Como en el caso del bag-in-box, un formato cada vez más popular entre las destilerías para presentar sus cócteles artesanales de una manera fácil de transportar y servir.
Y sí, el concepto (injustamente) menospreciado del vino en caja fue una inspiración, como nos cuenta Louis Catizone, cofundador de St. Agrestis Spirits. «Estaba de viaje en Minneapolis visitando a nuestro distribuidor y empezamos a hablar sobre la demanda de formatos más grandes», explica a InsideHook. «Mientras conversábamos, me quedé mirando una pila de cajas de vino, y fue entonces cuando se me ocurrió la idea: ¿por qué no envasar nuestro Negroni embotellado en formato de caja?».
St. Agrestis lanzó los cócteles al comienzo de la pandemia de COVID-19, y resultaron ser todo un éxito. «Es una opción económica y práctica», dice Catizone. «Siempre obtendrás una bebida consistente. Es como tener una fuente de Negroni en tu nevera».
Y empezar con un Negroni también fue una decisión deliberada. "Es licor mezclado con licor mezclado con licor", como señala Catizone. "Se conserva muy bien".
Anheuser-Busch está prestando atención a esta nueva tendencia: el gigante de las bebidas anunció recientemente una línea de cócteles Boxology. Pero hasta que podamos probarlos (actualmente, se encuentran en fase de prueba en Arizona y Georgia), les presentamos algunos cócteles envasados en bolsa que son ideales para este próximo fin de semana festivo, cuando quizás se enfrenten a grandes reuniones o a una escapada relajante donde no quieran encargarse de preparar cócteles en casa.
El auge de los cócteles para llevar el año pasado hizo que consumiéramos con frecuencia bebidas de gran formato en todo tipo de envases, desde bolsas de plástico hasta botellas con tapón de cierre hermético.
Pero en cuanto a comodidad, nada supera a una caja. Como en el caso del bag-in-box, un formato cada vez más popular entre las destilerías para presentar sus cócteles artesanales de una manera fácil de transportar y servir.
Y sí, el concepto (injustamente) menospreciado del vino en caja fue una inspiración, como nos cuenta Louis Catizone, cofundador de St. Agrestis Spirits. «Estaba de viaje en Minneapolis visitando a nuestro distribuidor y empezamos a hablar sobre la demanda de formatos más grandes», explica a InsideHook. «Mientras conversábamos, me quedé mirando una pila de cajas de vino, y fue entonces cuando se me ocurrió la idea: ¿por qué no envasar nuestro Negroni embotellado en formato de caja?».
St. Agrestis lanzó los cócteles al comienzo de la pandemia de COVID-19, y resultaron ser todo un éxito. «Es una opción económica y práctica», dice Catizone. «Siempre obtendrás una bebida consistente. Es como tener una fuente de Negroni en tu nevera».
Y empezar con un Negroni también fue una decisión deliberada. "Es licor mezclado con licor mezclado con licor", como señala Catizone. "Se conserva muy bien".
Anheuser-Busch está prestando atención a esta nueva tendencia: el gigante de las bebidas anunció recientemente una línea de cócteles Boxology. Pero hasta que podamos probarlos (actualmente, se encuentran en fase de prueba en Arizona y Georgia), les presentamos algunos cócteles envasados en bolsa que son ideales para este próximo fin de semana festivo, cuando quizás se enfrenten a grandes reuniones o a una escapada relajante donde no quieran encargarse de preparar cócteles en casa.
