Un envase Bag-in-Box de Coca-Cola contiene jarabe concentrado para preparar bebidas, envasado en una bolsa interior flexible y una caja de cartón corrugado, listo para conectarse a un sistema de dispensación que mezcla el jarabe con agua carbonatada. Hansin Packing suministra envases Bag-in-Box vacíos a empresas de envasado de bebidas; no vendemos jarabe de Coca-Cola ni representamos a The Coca-Cola Company.
Conceptos básicos del envase Bag-in-Box de Coca-Cola
Una bolsa de Coca-Cola en caja contiene jarabe concentrado para máquinas expendedoras en una bolsa flexible sellada y protegida por una caja de cartón corrugado. Un dispensador de refrescos extrae el jarabe a través de la abertura de la bolsa, lo mezcla con agua carbonatada fría y vierte la bebida terminada por la boquilla. El paquete llega al establecimiento ya lleno y cerrado.
Cuatro aspectos determinan si el paquete funciona:
| Pieza del paquete | Función | Riesgo de especificación |
|---|---|---|
| Bolsa multicapa | Contiene el jarabe y se colapsa durante la dispensación. | Idoneidad de la capa de contacto, nivel de barrera, resistencia del sellado |
| Ajuste y cierre | Proporciona la abertura de llenado y dispensación. | Dimensiones del cuello, diseño de la válvula, sello de cierre |
| Cartón corrugado | Protege la bolsa llena durante el apilamiento y el transporte. | Grado de la placa, dimensiones internas, orificios para las manos, impresión |
| Interfaz de ajuste | Conecta el paquete al sistema de dispensación. | Desplazamiento de la sonda, compresión de la junta, caudal, aprobación del equipo |
Flexible no significa que una sola película sirva para todos los jarabes. La estructura de la película debe reflejar la formulación, la vida útil prevista, la temperatura de llenado, la sensibilidad al oxígeno, los componentes del sabor y las condiciones de transporte. Una "bolsa de plástico en caja" es solo una descripción general del producto; la especificación de producción debe identificar la capa de contacto y la estructura de barrera.
A medida que el jarabe sale del envase, la bolsa se colapsa alrededor del líquido restante. Esto permite dispensarlo sin abrir la caja ni ventilar la bolsa repetidamente. La caja soporta cargas apiladas y protege la película flexible de perforaciones.
El envase tipo bolsa en tubo puede utilizar una funda de cartón corrugado larga en lugar de una caja de cartón convencional. Sus dimensiones y sistema de dispensación pueden variar, por lo que no se debe sustituir un envase tipo bolsa en tubo en una línea de dispensación sin realizar una prueba de equipo independiente.
Dispensador de jarabe post-mezcla
Un cliente acciona la palanca de la máquina. Segundos después, el jarabe sale de un envase debajo del mostrador, el agua se carbonata y se enfría, y ambos chorros se unen en la boquilla. La bolsa en sí no controla ninguno de los ajustes de la receta.
Una secuencia de operación típica se ve así:
- El operario inspecciona la caja llena para detectar fugas, daños por impacto, hinchazón o una fecha de caducidad vencida.
- Se abre la abertura del envase y se coloca el conector del dispensador, aprobado para esa referencia de jarabe, en el accesorio de la bolsa.
- La bomba aspira el jarabe a través de la tubería. La bolsa flexible se contrae a medida que sale su contenido.
- El dispensador dosifica el jarabe con agua carbonatada según la proporción especificada por el propietario de la bebida y, a continuación, combina los chorros en la boquilla o cerca de ella.
Las proporciones exactas de jarabe y agua dependen de la receta de la bebida y de la configuración del dispensador. No deben deducirse del volumen de la bolsa. Los técnicos de dispensadores pueden verificar la configuración con un vaso medidor o un procedimiento Brix aprobado antes de poner la línea en funcionamiento.
Nunca apruebe una conexión basándose únicamente en una fotografía. Dos conexiones pueden parecer iguales, pero diferir en la geometría de la válvula, la tolerancia del cuello, la posición del sello o la profundidad de la sonda. Solicite un plano de calibración a la empresa de bebidas o al fabricante del equipo y, a continuación, verifique la conexión propuesta en el dispensador real.
Si una bebida tiene un sabor aguado o sin gas, compruebe individualmente la proporción de jarabe, la carbonatación, la temperatura del agua, el estado de la tubería y la conexión del paquete. Cambiar las especificaciones de la bolsa no solucionará un problema de calibración del dispensador.
Rendimiento y tamaño del jarabe
El rendimiento es un cálculo, no un número fijo impreso por el fabricante del envase:
Volumen de la bebida terminada = volumen del jarabe × (1 + partes de agua por parte de jarabe)
A modo de ejemplo, la tabla que aparece a continuación supone una proporción de cinco partes de agua por una de jarabe. Se trata de un ejemplo matemático, no de una especificación de la receta de Coca-Cola.
| Volumen de jarabe | Líquido terminado en proporción 5:1 | porciones de 12 onzas líquidas | porciones de 16 onzas líquidas |
|---|---|---|---|
| 3 galones estadounidenses | 18 galones estadounidenses | 192 | 144 |
| 5 galones estadounidenses | 30 galones estadounidenses | 320 | 240 |
La cantidad de vasos en un restaurante varía. El hielo reduce la cantidad de líquido que se vierte en cada vaso, mientras que el llenado excesivo, las purgas de la línea, las fugas y los errores en las proporciones consumen jarabe adicional. Las previsiones de compra deben utilizar la proporción de mezcla del proveedor del jarabe más la pérdida operativa medida en el establecimiento.
Los envases de mayor tamaño reducen los cambios de formato en establecimientos con alto volumen de ventas, pero los establecimientos con menor volumen de ventas también deben seguir las instrucciones de almacenamiento y vida útil del proveedor del jarabe de marca. El tamaño ideal es aquel que el establecimiento pueda utilizar dentro de esos límites sin que se generen dificultades al levantarlo o almacenarlo.
Para comparar precios de compra, calcule el costo del jarabe por onza líquida terminada por separado del costo del empaque. Un precio bajo por bolsa puede perder su ventaja si la caja ocupa demasiado espacio en el palé, el ajuste dificulta el llenado o el envase final no supera la prueba de distribución prevista.
Especificaciones al por mayor y personalizadas
Una búsqueda de "venta al por mayor de Coca-Cola en bolsas y cajas" combina dos cadenas de suministro diferentes. Los distribuidores autorizados de bebidas venden jarabe de marca ya envasado. Los fabricantes de envases, como Hansin Packing, suministran bolsas vacías, accesorios, cierres y cajas a los envasadores o productores de bebidas autorizados.
Una solicitud de compra al por mayor de envases bag-in-box útil debe contener los siguientes datos:
| Entrada de RFQ | Por qué el proveedor lo necesita |
|---|---|
| Tipo de jarabe y clase de formulación | Pantallas de la capa de contacto y opciones de barrera |
| Volumen de llenado nominal y densidad del producto | Establece las dimensiones de la bolsa, el tamaño de la caja y la carga de manipulación. |
| Método de llenado y temperatura de llenado | Afecta la selección de cierre y las pruebas de línea. |
| Vida útil requerida | Establece el objetivo de la barrera y el alcance de la validación. |
| Carril de almacenamiento y distribución | Define las pruebas de acondicionamiento y transporte. |
| Dibujo de interfaz aprobado | Dimensiones de ajuste de los controles y compatibilidad de equipos |
| Mercado turístico y obras de arte | Establece las necesidades de documentación, etiquetado e impresión. |
Las opciones personalizadas para bolsas en caja pueden incluir capacidad, composición del film, geometría de ajuste, dimensiones de la caja e impresión. Las marcas comerciales de bebidas de terceros solo deben entrar en producción después de que el comprador documente su derecho a usar el diseño aprobado.
Un anuncio marcado como "bolsa en caja en venta" deja muchas preguntas sin respuesta si carece de un plano de ajuste firmado, tolerancias dimensionales, documentación de contacto con alimentos y un protocolo de prueba acordado. Compare las cotizaciones con el mismo Incoterm y aclare si se incluyen cajas, cierres, herramientas, muestras e inspección.
Las compras entre diferentes categorías requieren atención. Un dispensador de vino tipo bag-in-box con grifo se abre y se cierra en el grifo del consumidor, mientras que un dispensador de jarabe post-mezclado tipo bag-in-box alimenta un sistema de bombeo y dosificación. Las dimensiones externas similares no garantizan la compatibilidad de la interfaz.
Para las empresas que gestionan varias categorías de líquidos, nuestro artículo sobre proveedores de bolsas de vino en caja explica cómo asignar responsabilidades en la producción de bolsas, el control de ajuste, el suministro de cierres y la conversión de cajas. Estas cuestiones de control de proveedores se aplican también a los proyectos de jarabes, aunque cambie el sistema de dispensación.
Relleno y verificación de proveedores
Una esquina húmeda en un palé merece atención. Es posible que el jarabe se haya filtrado por un canal en el sellado térmico, un cierre que no estaba bien ajustado, una soldadura dañada o una película perforada durante el embalaje. Abrir cajas al azar no permitirá identificar la causa con certeza; localice el material afectado e inspeccione el lugar de la falla.
Antes de la producción comercial:
- Aprobar los planos controlados, las tolerancias y las muestras de referencia firmadas para cada componente del paquete.
- Revise las declaraciones de la película y el estado reglamentario para conocer las condiciones exactas de contacto con los alimentos. Guía de la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. sobre el contacto con alimentos Explica por qué son importantes el uso previsto y la posible migración; la denominación "apto para uso alimentario" por sí sola es una especificación incompleta.
- Realice una prueba de llenado piloto utilizando el producto previsto o un simulante acordado, a la temperatura de llenado y velocidad de línea planificadas.
- Ensayos con envases llenos, tras su acondicionamiento y distribución representativa, con el tamaño de la muestra y las normas de aceptación acordados previamente.
La empresa de llenado es responsable de la validación del envase terminado. El proveedor de bolsas se encarga de las pruebas de la película, el sellado, el ajuste y el embalaje, mientras que la empresa de bebidas o el fabricante del dispensador aprueba la conexión con el equipo de la marca.
Hansin Packing aporta a este proyecto más de 20 años de experiencia en la fabricación de envases flexibles para líquidos. Hansin Packing es el único miembro asiático de la Asociación Europea de Fabricantes de Bag-in-Box, opera bajo las certificaciones ISO, BRC y FSSC 22000 , y exporta a más de 100 países a través de una red que incluye una filial comercial europea. Estas certificaciones respaldan la evaluación de proveedores; sin embargo, cada jarabe e interfaz de dispensación requiere una aprobación específica para cada aplicación.
Preguntas frecuentes sobre la Coca-Cola Bag-in-Box
¿Cuántas gaseosas se pueden preparar con una bolsa en caja?
Utilice el volumen de jarabe × (1 + proporción de agua a jarabe) ÷ volumen de bebida vertida. Con una proporción ilustrativa de 5:1, 5 galones estadounidenses producen 30 galones, o 320 bebidas de 12 onzas líquidas antes de hielo, vertido excesivo, purga y pérdida de línea; utilice la proporción especificada por el propietario del jarabe y los datos operativos para las previsiones de compra.
¿Por qué Coca-Cola está cambiando su envase?
Coca-Cola Company afirma que su trabajo de empaquetado abarca el diseño y la gestión de envases. Estos objetivos corporativos no implican un cambio en una bolsa de jarabe para dispensador, un envase de cartón o un conector específicos; verifique el país y el SKU exactos con la información de empaquetado de Coca-Cola antes de modificar sus especificaciones.
¿Qué sabores de jarabe de Coca-Cola vienen en envase Bag-in-Box?
La disponibilidad varía según el país, el canal de distribución, la autorización del distribuidor y la plataforma de dispensación. Hansin Packing no puede confirmar una lista global de sabores de Coca-Cola, ya que solo suministramos envases BIB vacíos; consulte con un distribuidor autorizado de Coca-Cola para obtener su lista de productos y los detalles de conexión aprobados.
¿Dónde puedo comprar jarabe Pepsi en bolsa dentro de caja?
Adquiera jarabe de Pepsi a través de un distribuidor autorizado de PepsiCo para servicios de alimentación o un proveedor local de bebidas; el acceso a la venta al por menor y al por mayor varía según la zona. Hansin Packing no vende jarabe de Pepsi, por lo que le recomendamos confirmar el volumen del envase, la proporción de jarabe, la fecha de caducidad y el conector exacto aprobado para este producto antes de realizar su pedido.
Si está evaluando envases vacíos para jarabes post-mezcla, explore las opciones de bolsas en caja de Hansin Packing mediante una solicitud de cotización controlada. Envíe la categoría del jarabe, el volumen nominal, la temperatura de llenado, la vida útil requerida, el mercado de destino y un plano de interfaz aprobado para el equipo. Hansin Packing podrá entonces analizar muestras y definir un proceso de validación; la compra del jarabe de marca se realiza a través del distribuidor autorizado de bebidas.
