El sistema Bag-in-Box es una excelente alternativa a las botellas y frascos de vidrio.

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Ha sido popular almacenar jugo de manzana en botellas y frascos de vidrio, particularly En Estonia se utilizaban frascos de 3 litros. Esto implica lavarlos, calentarlos y enlatarlos. Las botellas y los frascos ocupan mucho espacio, son pesados ​​y se rompen con facilidad. Una vez abierto el frasco, el jugo debe consumirse en pocos días para evitar que fermente. Cuando se haya consumido el jugo, las botellas y los frascos deben lavarse y guardarse de nuevo hasta su consumo. <font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">las </font> otoño. Al haber menos frascos en circulación, es más difícil encontrar nuevos.

Este problema se resuelve con el Bolsa en caja El sistema consiste en una caja de cartón exterior que protege una bolsa de plástico para jugo en su interior. Para consumir el jugo, hay un grifo en la parte inferior de la bolsa. Al beber el jugo a través del grifo, la bolsa se comprime al vacío. El oxígeno no puede llegar al jugo gracias al grifo sellado y a la bolsa de doble capa. Una vez abierto el grifo, el jugo se mantiene fresco durante aproximadamente 2 a 3 meses, mucho más tiempo que en un frasco.

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